こくベジ御膳その４「きゅうりのキムチ」

本日は、清水農園さんのきゅうりを使用し、きゅうりのキムチを作りました！ 清水さんのきゅうりはとてもみずみずしく、食感がシャキシャキでとても美味しかったです！ きゅうりのキムチは、きゅうりをスライスし、唐辛子・おろしにんにく・しょうが・はちみつを合わせて完成です！ レシピはシンプルですが、素材の食感や味をしっかり感じることができます！ 簡単に作ることができるのでみなさんも是非お試しください！★