指先から伝わる歴史
photo by Nipponia Nippon

真剣なまなざしで、包丁を握るご主人。
集中して作業をする姿には、オーラを感じる。

国分寺にある町のお豆腐屋さん「星野豆腐店」では、
日々手をかけお豆腐が作られている。

創業して以来、90年という長い期間
毎日歴代のご主人がお豆腐を作られてきた。

現在は4代目になるそう。

瞬く間に変化を見せ、忙しない現代の中で
いつでもその場所にあり、いつでも味わえる。

私たちの生活、国分寺と共にあり続ける。

それって、私たちを安心させてくれる
大事なお店だと思いませんか？

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◆東京都国分寺市本町3丁目12番地
　星野豆腐店

◆「国分寺物語」サイトはこちらより
http://kir018283.kir.jp/kokubunjimonogatari.com/

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