色とりどりに並ぶ「旬」
photo by Nipponia Nipoon

自然と触れ合いながら、歩くことが楽しい「お鷹の道」。

先日歩いていますと、

色鮮やかな野菜がたくさん並んでいる野菜販売所を目にしました。

どれも鮮やかでみずみずしさにあふれていて、

おいしそうだなーと感じました。

 

 

国分寺で生活していますと、

このような野菜販売所をよく目にします。

その光景は東京のなかでは珍しく、

国分寺ならではのものだと感じています。

 

 

いわゆる「地産地消」が行われていることは

旬な野菜を新鮮なうちに

食べることができるだけでなく、

地域のつながりを実感できます。

 

 

日に日に寒さがつらくなってきましたね。

そんな日には新鮮で旬な野菜を使って

温かいお料理を作ってみてはいかがでしょうか？

体の芯から温まることができると思いますよ。