国分寺市　地場野菜×ご当地グルメ2015　ワークショップ
photo by Nipponia Nippon

本日冬至を迎え、

本格的な寒さが

やってまいりますが、

みなさまいかが

お過ごしでしょうか。

 

 

さて、今回は、

12月15日火曜日

18時半～20時半に

国分寺市労政会館で行われた

「国分寺市　地場野菜×ご当地グルメ2015　ワークショップ」

に参加させて

いただいたので紹介します。

 

 

このワークショップは、

国分寺を訪れた方が

国分寺ならではの

食事を楽しんでいただけるよう、

地場野菜を活かした

新たなご当地グルメを開発し、

市民の皆さんと

アイディアを出し合いながら、

国分寺ならではの

「国分寺メニュー（仮）」を

作り上げるための

ワークショップです。

 

 

飲食店を営む方、

ご当地グルメ・地産地消・

食育に関心のある一般の方、

学生の方など、

多く方々が参加し、

充実した話し合いになりました。

 

 

ワークショップ開始時は

参加者全員緊張していたものの、

話し合ううちに和気あいあい

とした雰囲気になり、

素晴らしいアイディアが

沢山出ました。

しかし、白熱するあまり、

終了時間を過ぎて

しまいましたが、

大変貴重な経験を

させていただきました。

 

 

ただいまこの企画は

進行中ですので、

皆様お楽しみに

していてください。