国分寺を活気づける地場野菜
photo by Nipponia Nippon

先日、1月19日国分寺市立本多公民館
にて「第2回国分寺市 地場野菜 ご当地
グルメ」のワークショップが開催され、
第1回に引き続き、私たち国分寺物語
メンバーも参加いたしました。

第2回のワークショップでは、前回の
話し合いで出されたたくさんのアイディア
の中から選ばれた国分寺の地場野菜を使った
新メニューの試食会を行いました!

試食したメニューは、こくべジ(国分寺野菜)
をふんだんに使ったハンバーグやコロッケを
はじめ、スムージーやチーズケーキなど、
アイディアに富んだ幅広いメニュー6種が
ありました。

各班ごとに感想シートに記入した感想を発表
し合い、様々な意見が飛び交いました。

3月には国分寺の各飲食店で販売予定です!
私たち国分寺物語メンバーも楽しみにして
います!