地域に密着したパン屋さん
photo by Nipponia Nippon
今回ご紹介させていただくのは、
国分寺駅の中にある、ANDERSEN
というパン屋さんです。
こちらのお店はチェーン展開されて
いるのですが、なんとこくベジを使用した
パンを販売している、地域に密着した
パン屋さんなのです。
今は2種類のこくベジを使用したパンが
売られており、私は「こくベジフォカッチャ」
というカブを使用したパンを購入しました。
食べてみると、カブがシャキシャキ
していて、茎の部分のほろ苦さが
パンとマッチしていて、
とてもおいしかったです。
季節ごとの旬の野菜を使った2種類の
メニューを随時提供しているとのことでしたので、
次はどのこくベジを使ったパンが
販売されるのかとても楽しみです。
皆さんもぜひ足を運んで、
こくベジを使ったパンを
召し上がってみてはいかがでしょうか。