国分寺産のお野菜にこだわったカフェ
photo by Nipponia Nippon

少しずつ暑さが
収まりつつありますが、
まだまだ暑い日が続いています。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

 

さて今回私がご紹介させていただくのは
「SWITCH KOKUBUNJI」さんです。

 

内装は木を使用したイスと
テーブルで落ち着いており、
1人でも、多人数でも利用しやすい
雰囲気になっております。

 

そして今回は
お邪魔させていただいた時間帯が
お昼過ぎでしたので、スイーツの
「大地と野菜のハニートースト」
をいただきました。

 

お皿には
中央に熱々のハニートースト、
その上にはバニラアイスが
のっけられており、
トーストの回りには
二種類のジャムとコーヒー豆を
細かく砕いたものが
添えられています。

 

店長さんにおすすめしていただいた
バニラアイスにコーヒー豆を砕いた物をまぶす食べ方は
ほろ苦いながらも
バニラアイスの甘さと混ざり
とても美味しかったです。

 

また、ジャムはなんと
イチゴとかぶということでした。
自分はかぶのジャムは
初めてだったのですが、
甘過ぎずまた食べたいと
思うぐらいでした。

 

とても美味しかったです。

 

また、こちらのジャムの
原料のイチゴとかぶ,ハチミツは全て国分寺産ということだそうです。

 

ランチでは
国分寺産の野菜「こくベジ」を
使用した「サラダボウル」

 

夜は「こくベジ」を使用した
「グリルこくベジ野菜のカレー」
などもあり、
様々なシチュエーションで利用しやすいと思います。

 

皆さまもぜひ
「SWITCH KOKUBUNJI」に足を
運んでみてはいかがでしょうか。

 

営業時間:[火・水・日]11:00〜18:00
[木・金・土]11:00〜21:00

 

定休日:月