「こくベジ」をテーマにしたワークショップ
photo by Nipponia Nippon

道を歩けば
金木犀の香りを楽しめる時期になりました。
秋の訪れを感じますね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

さて、本日ご紹介させていただくのは
9月28日に開催された
こくベジ便スタッフの奥田さん
農業デザイナーの南部さん
主催「こくベジ」をテーマにした
ワークショップです。

「こくベジ」とは
名水百選の水が湧き出す国分寺で
三百年も前の時代から土を育むことを大切にし
ていねいに育てられた野菜、果物のことです。

こちらのワークショップは
cocobunji WEST5階にある
「カフェローカル」で開催されました。

各グループごとに分かれ
12月に行われるマルシェ「こくベジのじかん」
について話し合いました。

話し合いでは、
1人1人の国分寺に対する想いを感じ
また、ユニークな意見を聞くことができました。
大変、貴重な時間を体験させて頂きました。

そして、ワークショップで
中村農園様と清水農園様が栽培された
こくベジをいただきました。
「カフェローカル」の方が
調理して下さいました。
鮮度の高いこくベジでとても美味しかったです。

こくベジは「カフェローカル」でも
楽しむことができます。
また、同じ階には
屋上庭園「リオン広場」
まちの魅力発信コーナーもあります。

ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

営業時間: 11:00〜21:00

お間違えのないようお気をつけ下さい。