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もぐもぐ探検隊 その3『イエノウエノカフェ』
国分寺駅から徒歩3分、その名の通り、
“ビル屋上にあるカフェテラス“が出迎えてくれます。
『イエノウエノカフェ』では、
シンプルで落ち着いた空間・内装の工夫を凝らしており、
お母様世代をターゲットにしている為、
お子様連れの方でも安心してご来店頂くことができます。
料理はお店で1から仕込んでいるため、
素材本来の味を楽しむことができ、
昼間からワインはお安く飲めます。
今回注文させて頂いた商品をご紹介します。
1.【オーリオェカーショの生フェットチーネ】
厳選したオリーブオイルと24ヶ月熟成
パルミジャーノレッジャーノをたっぷりと使用した
シンプルで味わい深いパスタです。
2.【イエノウエノ自家製ジェノベーゼ】
取り寄せのこだわりナッツの食感が良く、
バジルの爽やかな風味が良いアクセントとなっています。
3.【大人のカルネ・ボロネーゼ】
弱火でじっくりゆっくり煮込んで出てきたお肉の旨味と、
唐辛子の辛さ、チーズのまろやかさがマッチしており、
とても美味しい1品となっています。
4.【パレルモのトマトパスタ】
なす、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ などを炒め、
バジルをかけて味に変化をもたらすこのパスタは、
夏にぴったりな1品に間違いないです。
ぜひ特別な一時を味わってみてはいかがでしょうか?
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〒185-0012
東京都国分寺市本町3-8-15 コクブンジノイエ 6F 屋上
042-359-4180
営業時間 11:00〜22:00 (月曜定休)
※ ご協力して頂いたお店の方々ありがとうございます。
感染予防を徹底し、食事時のみマスクを外しました。
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