こくベジ御膳その3『和風パプリカ』
photo by Nipponia Nippon

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【こくベジ御膳 その3】

本日は清水農園さんのパプリカを使用し、
和風パプリカを作りました。
清水さんのパプリカはピーマンをよく熟成しているため、
甘味が強く、彩りも鮮やかです。

ごま油をしいて中火でパプリカを焼き、
水で希釈しためんつゆを入れ煮込みます。
あとはお好みで黒胡椒をかけるだけで完成するので
お手軽に作ることができます。

味もさっぱりしていて美味しいので
よろしければ是非お試しください。
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【清水農園】
東京都国分寺市北町5-8
営業時間:10:00~12:00
     14:00~17:00

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