こくベジ御膳その9『茄子の炒め揚げ』
photo by Nipponia Nippon

◆国分寺の魅力いっぱい
「お散歩写真館」はこちらから
https://kokubunjimonogatari.com/

【こくベジ御膳 その9】

本日は清水農園さんの茄子を使用し、
茄子の炒め揚げを作りました。

清水農園さんの茄子は
エグ味がなく、調理後にはトロトロでとても美味しいです。

茄子の炒め揚げはお好みの厚さにカットし、
片栗粉をつけた茄子をフライパンに薄く引いた油で
軽く炒めるように揚げて、甘ダレをかけて完成です。

白いご飯にピッタリの味付けで
ペロリと平らげてしまうこと間違いなしです。
清水農園さんの茄子でぜひお試しください。
——————–
【清水農園】
東京都国分寺市北町5-8
営業時間:10:00~12:00
     14:00~17:00

================
◆「国分寺物語」サイトはこちらより
http://kokubunjimonogatari.com/
◆「国分寺物語」Instagramはこちらより
  https://instagram.com/kokubunjimonogatari?igshid=YmMyMTA2M2Y=
◆「清水農園」Instagramはこちらより
  https://instagram.com/shimizu_ya31?igshid=YmMyMTA2M2Y=