史跡の駅おたカフェで出会ったのは、
“ろばや”さんのフェアトレード珈琲豆。
“ろばや”さんは、1992年から、
有機栽培珈琲やフェアトレード珈琲のみを
焙煎している珈琲店です。
有機農法は、
生産者、消費者、他の生物や環境にとって
進むべき農業であると考え、
有機栽培専門焙煎という立場を選択されており、
有機農家が作った珈琲豆を
美味しく消費者にお届けしたい
という思いで丁寧に焙煎されているそうです。
国分寺市と小金井市に直営店をお持ちで、
おたカフェを初めとした直営店以外のお店でも
珈琲を頂くこと・購入することができます。
想いの詰まったフェアトレード珈琲豆を
ぜひ手にとってみてはいかがでしょうか。