国分寺で飲み歩き

近年、日本独特の酒造り文化が注目されています。焼酎や日本酒、ワインなど、国内産のお酒が世界的にも注目されているのです。全国津々浦々、土地の特徴を活かして生み出されたお酒は、舌鼓を打ちたくなるような旨さ。とはいえ、大手スーパーや大量量販店、コンビニなどでは出荷量も少なく、真面目な酒造りをする蔵元のお酒はまだまだ手に入りづらいのが事実。実は、そういった美味しく上質なお酒を扱う目利きの酒屋さんが、国分寺にもしっかり残っています。さらに、国分寺の湧き水を使った日本酒やオリジナルワインなど「国分寺のお酒」も扱っており、他のお店では出会うことができないレア酒も揃えているのだとか。良いお酒があるからこそ、良い仲間が集まる。そんな呑んべえの理屈が分かるような、酒屋さんを紹介していきます。